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湖北民院生物科学与技术学院举办饮食与健康知识讲座

时间：2020-03-20 15:28:59来源：土家族文化网作者：
                  作者： 张川  黄磊  信息来源：土家族文化网


   在现今我国食品安全问题备受国民关注的背景下，12月3日晚，为了贯彻落实健康饮食推广周的教育宗旨，让更多同学了解健康饮食及健康饮食的重要性，并在生活中践行健康饮食，培养良好生活习惯，湖北民院生物科学与技术学院学生会学风建设部于该院4106教室举办了饮食与健康知识讲座，该院食品专业程超老师作为主讲人出席了此次讲座。 

    讲座伊始，程超以提供资料的方式首先讲述了今年来我国食品工业在”食品中的膳食细纤维越来越少；蔗糖和脂肪的使用量越来越多；动物性食品所占份额越来越多”三个方面的重大变化，向在场者讲解了健康的科学定义并给出“健康、亚健康、患病”三种人身健康状态，让在场者对于健康有了初步的了解。

    在接下来的饮食与健康知识讲解中，程超就如何在饮食方面加以注意来保持身体健康作了“适合膳食；适量运动；戒烟限酒；保持心理平衡”四个方面的系统说明，并在食品营养价值的高低这一块结合“食品中的营养素是否齐全、食品数量的多少、食品中相互比例是否适宜以及是否容易消化、不同食品的营养素构成”等五个方面作了详细讲解，让在场者对于食品营养成分的判定及选择有了更加明确的了解。

    此外，程超还向听者介绍了2007年版的膳食指南内容，辅以中国膳食宝塔进一步形象直观的传达了健康饮食对食品的日常需求，还在后续讲解中详细地分析了包括“谷类、蔬菜水果、豆类、肉类”的营养成分，向在场者介绍了被称为“生物界的恐怖分子”的自由基的害处并在讲座尾声给出体重与能量的关系，让在场者对于饮食有一个全面细致的认识。
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    湖北民院生物科学与技术学院举办饮食与健康知识讲座

    时间：2020-03-20 15:28:59

    来源：土家族文化网

    作者：

                      作者： 张川  黄磊  信息来源：土家族文化网


       在现今我国食品安全问题备受国民关注的背景下，12月3日晚，为了贯彻落实健康饮食推广周的教育宗旨，让更多同学了解健康饮食及健康饮食的重要性，并在生活中践行健康饮食，培养良好生活习惯，湖北民院生物科学与技术学院学生会学风建设部于该院4106教室举办了饮食与健康知识讲座，该院食品专业程超老师作为主讲人出席了此次讲座。 

        讲座伊始，程超以提供资料的方式首先讲述了今年来我国食品工业在”食品中的膳食细纤维越来越少；蔗糖和脂肪的使用量越来越多；动物性食品所占份额越来越多”三个方面的重大变化，向在场者讲解了健康的科学定义并给出“健康、亚健康、患病”三种人身健康状态，让在场者对于健康有了初步的了解。

        在接下来的饮食与健康知识讲解中，程超就如何在饮食方面加以注意来保持身体健康作了“适合膳食；适量运动；戒烟限酒；保持心理平衡”四个方面的系统说明，并在食品营养价值的高低这一块结合“食品中的营养素是否齐全、食品数量的多少、食品中相互比例是否适宜以及是否容易消化、不同食品的营养素构成”等五个方面作了详细讲解，让在场者对于食品营养成分的判定及选择有了更加明确的了解。

        此外，程超还向听者介绍了2007年版的膳食指南内容，辅以中国膳食宝塔进一步形象直观的传达了健康饮食对食品的日常需求，还在后续讲解中详细地分析了包括“谷类、蔬菜水果、豆类、肉类”的营养成分，向在场者介绍了被称为“生物界的恐怖分子”的自由基的害处并在讲座尾声给出体重与能量的关系，让在场者对于饮食有一个全面细致的认识    。

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